તે માત્ર ઑકટોબૉર્ફેસ્ટ માટે નથી કે સ્થાનિક અને પ્રવાસીઓ બીયરની અનંત લિટર પીવા માટે લાંબી પિકનિક કોષ્ટકોમાં ભેગા થાય છે. Biergartens (અથવા ફક્ત "બિઅર બગીચા" અંગ્રેજીમાં) જલ્દી જ ઠંડી જતા રહે ત્યાં સુધી ખુલ્લી રહે અને ચાલુ રહે ત્યાં સુધી છેલ્લી જર્મન પતન થતી રહે. જર્મનીમાં બિર્ગરટેન સીઝન એક સુંદર સીઝન છે
બીયરગાર્ટન્સનો ઇતિહાસ
બહાર પીવા વિશે ખાસ કંઈક છે. જીવનના વધુ અપ્રિય પાસાઓ સામે પોતાને સશક્ત કરવા - અથવા માત્ર સારા મિત્રોની કંપનીનો આનંદ માણવો - 18 મી સદીથી બાયર્ગેર્ટનમાં ચાલી રહ્યું છે.
પ્રારંભિક તહેવારોમાં હૂંફાળું અથવા બીયરને ગરમ હવામાનમાં બગાડવાની એક વિશ્વસનીય રીત ન હતી. ચપળ બિઅર-પ્રેમીઓએ એવું માન્યું કે કૂલ પૃથ્વીમાં એક ભોંયરું ઉત્ખનન કરીને અને તેમના વાટેલા પીણાને સ્રોત જેટલું શક્ય તેટલું નજીકથી રાખીને, તેઓ તેમની બીયર અને સૂર્યપ્રકાશ પણ કરી શકે છે. ઉદ્યોગસાહસિક આત્માઓ કેટલાક પ્રાથમિક કોષ્ટકો મૂકી, સમૂહ દ્વારા ચાર્જ શરૂ, અને Biergarten ખ્યાલ થયો હતો.
જર્મન Biergartens માટે માર્ગદર્શન
વ્યવસાયી દરેક જર્મન ડર્ફે (ગામ) અને સ્ટેડ્ટ (શહેર) માં એક સારો બિયરગાર્ટન જોવા મળે છે. તમારે સામાન્ય રીતે શહેરના મુખ્ય ચોરસ કરતાં વધુ નજર રાખવાની જરૂર છે, અથવા નજીકનું શરાબનું સ્થાન નક્કી કરો.
એકવાર તમે મોટા વાદળી આકાશ નીચે કોષ્ટકો ભેગી કરી શકો છો, તમારે તમારું સ્થળ શોધવાનું રહેશે. કોઈ ખાનગી ટેબલમાં તમને આવવા માટે કોઈ રાહ જોનારા નથી. આ સાંપ્રદાયિક બેઠક છે જો કોઈ ખુલ્લું સ્થળ છે, તો નજીકના જૂથને પૂછો " ઇસ્ટ ડીઝર પ્લે્ટ્સ ફ્રી ?" (શું આ સીટ લેવામાં આવી છે?) અને તમારી જગ્યા લેવા.
બેસીને સામાજિકકરણ કરવાની જરૂર નથી. તેમ છતાં તમે શાબ્દિક તમારાથી આગામી બિયરગાર્ટન-ગિયર સાથે ખભા પર સળગાવી શકો છો, જર્મનો અદ્રશ્ય દિવાલ ઉભા કરવા અને ગીચ સેટિંગમાં પોતાની જગ્યા જાળવી રાખવા માટે નિષ્ણાત છે.
બિયરગાર્ટન ફૂડ
પ્રથમ બીયર બગીચાઓ ફક્ત કેવા ખાદ્ય વગરના મકાનોને પીતા હતા.
ઘણા સ્થળોએ હજુ પણ તમને તમારા ભોજનમાં લાવવાની મંજૂરી આપી છે. જો તમે તમારા નિર્વાહ ખરીદવાને પસંદ કરો છો, તો ત્યાં પસંદગી માટે ઘણા હાર્દિક જર્મન બાઇટ્સ છે અને સામાન્ય રીતે 10 યુરોથી વધુ ખર્ચ થાય છે.
પ્રાદેશિક વિશેષતા જર્મનીના ઘણા વિસ્તારોમાં પૉપ અપાય છે, પરંતુ બિયરગાર્ટન ભાડું સામાન્ય રીતે ખૂબ પ્રમાણભૂત છે. આ વિશિષ્ટ જર્મન ખોરાક છે, અને તે સ્વાદિષ્ટ છે
- Brotzeit - બ્રેડગાર્ટન મેનૂના મૂળભૂત નાસ્તો "બ્રેડ ટાઇમ " ના કેટલાક સ્વરૂપ છે. મ્યુનિકમાં આ કાળો બ્રેડ હોઈ શકે છે, ઓબ્જેટટર (ડુંગળી અને ચિવ્સ સાથે મિશ્ર સોફ્ટ ચીઝ), ફુલમો, અથાણું અને મૂળો.
- બ્રેજેન (નરમ પ્રેટ્ઝેલ) - લગભગ દરેક Speisekarte (મેનુ) પર પ્રશિષ્ટ જર્મન નાસ્તો એક સ્થાન ધરાવે છે.
- વાર્સ્ટ - અન્ય ક્લાસિક, ફુલમો એ બીયર-સ્વિલીંગ ભીડની પ્રિય છે બાવેરિયામાં, આ સામાન્ય રીતે વેઇસવર્સ્ટ છે (પરંતુ મધ્યાહન પહેલા જ) થરિંગિઅન બ્રેટવોસ્ટ અન્ય એક સામાન્ય શંકાસ્પદ છે. બર્લિનની આસપાસ તમે સામાન્ય રીતે મેનૂ પર ક્યુરીવોર્સ્ટ શોધી શકો છો.
- જર્મન સલાડ - કેટલાક માંસયુક્ત વિકલ્પોની બાજુઓ તરીકે પ્રદાન કરે છે, બૉર્ડ બિયર બર્ડનમાં ઘણા કર્ોફેલ્સેલટ અને સાઅરક્રાઉટ જોવા મળે છે. જો કે, શાકાહારીઓ સાવચેત રહો કે સલાટનો અર્થ એ નથી કે માંસ મુક્ત. બેકોન ( સ્પેક ) કોઇપણ જર્મન વાનગીમાં તેનો માર્ગ શોધી શકે છે.
- સ્પૅટ્ઝલે - પેટ માટેના એક ઉત્તમ શાકાહારી વિકલ્પ છે કે જે બીયર કરતાં વધુ જરૂર છે, આ ઇંડા નૂડલ વાની શ્રેષ્ઠ તળેલું ડુંગળી પનીર સાથે ઘણું પીરસવામાં આવે છે.
- હેન્ડલ - એક રસોઇમાં સોડમ લાવ અને લસણની સૉસ સાથે અડધી ચિકન કોઈ પણ બાયર્ગેર્ટન જંગલી માટે ભોજન યોગ્ય છે ..
- ફ્લેમક્યુચેન - આ આલ્સ્કિટિયન પાતળું-પોપડો પિઝા સામાન્ય રીતે ક્રીમ ફ્રૈશ , ડુંગળી અને - અલબત્ત - બેકોન સાથે આવે છે.
- Schweinshaxe - ગંભીર ભૂખ ધરાવતા લોકો માટે, એક વિશાળ ડુક્કરનું માંસ knuckle પસંદગીના ભોજન છે. ડુક્કરના આ પર્વતમાં જબરદસ્તી કરીને તમારા મિત્રોને પ્રભાવિત કરો.
બીયરગાર્ટનમાં બિઅર
એક બિર્ગરટેનમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ શબ્દો ,
ઈન માસ બિયર બિટ!
ઘણા બિયરગાર્ટન્સ શરાબની સાથે જોડાયેલા હોય છે, નોંધ કરો કે માત્ર શરાબનું બિઅર જ પીરસવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, મોટા ભાગના બ્રૂઅરીઝ એક:
- હેલ્સ (પ્રકાશ)
- વેઇઝન (ઘઉં)
- ડંકેલ (શ્યામ)
જો તમે બીજા દિવસે પથારીમાં ગાળ્યા વિના બેર્ગાર્ટનમાં એક દિવસનો આનંદ માણો છો, તો તમે બીયર અને લિંબુનું શરબત મિશ્રણ જેવા રેડલર જેવા પીણાં સાથે હળવા દારૂના સામગ્રીની પસંદગી કરી શકો છો.
અન્ય લાઇટવેઇટ વિકલ્પો માટે, જર્મનીમાં 8 નોન આલ્કોહોલિક સમર ડ્રિંક્સની અમારી સૂચિનો સંદર્ભ લો.