Chopsticks સાથે કેવી રીતે ખાય છે

Chopsticks સાથે વિશેષ માટે રીતભાતનું કેટલાક નિયમો

વિશ્વભરમાં એશિયન ખોરાકનો આનંદ માણીએ તે બાબતમાં કોઈ બાબત નથી, તે જાણવું કે ચોપસ્ટિક્સ સાથે કેવી રીતે ખાવું તે યોગ્ય રીતે આવશે.

એશિયામાં ભોજન સમારંભ અથવા ગ્રુપ ભોજનનો આનંદ લેતી વખતે ચોપસ્ટિક્સ શિષ્ટાચાર અને નમ્રતાવાળી ટેબલ મેનર્સનું થોડું જ્ઞાન ધરાવતા લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

તમે ઝડપથી પકડી શકશો - કાંટો માટે પૂછવા માટે ટેબલ પર ફક્ત એક જ હોવાની શરમથી દુઃખાવો કે દુઃખી થવાની જરૂર નથી!

ક્પ્પસ્ટિક્સ સાથેના ઇન્સ એન્ડ આઉટ્સ ઓફ આહાર

લાકડીઓથી ડરવું નહીં! ચોકઠાંને યોગ્ય રીતે વાપરવાની મિકેનિક્સ સરળ છે; તે માત્ર ત્યારે જ પ્રેક્ટિસ કરવાની બાબત છે કે જ્યાં સુધી તમે કુશળ ન હોવ.

એકવાર તમે ચોકસ્ટિક્સ સાથે ખાવું ના અટકી, તમે તમારી જાતને સુધારવા માટે આગામી તક આગળ જોઈ શકે છે

ચૉપ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરીને અમને ધીમી પડી જાય છે, ઇરાદાપૂર્વકના કરડવાથી પસંદ કરો, અને આખરે ભોજનનો થોડોક વધુ આનંદ કરો, જે આપણે ચમચી અથવા કાંટો સાથે "બળીને" ફેંકી દીધો! ચૅપ્ચાસ્ટ્સ સાથે ભોજન ભોજન આનંદ માટે ધીમી, તંદુરસ્ત, વધુ માઇન્ડફુલ માર્ગ હોઇ શકે છે.

ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખાવું કરવાની ચાવી એ ફક્ત ટોચનું ચૉપસ્ટિક ખસેડવાનું છે. નીચેની સ્ટીક તમારી આંગળીઓમાં સ્થિર હોય છે જ્યારે ટોચની સ્ટીક - તમારી પ્રથમ બે આંગળીઓ અને અંગૂઠા દ્વારા નિયંત્રિત - ખોરાકના ડંખને ચપકાવવા માટે ખસેડવામાં આવે છે. તમે એક પેન અથવા પેન્સિલ પકડી રાખશો તે જ રીતે ટોચનું સ્ટીક રાખો.

ક્પ્પિક્સ સાથે ટ્રીકી ફૂડ

ચોખા અને ચોપસ્ટિક્સ એક મેળ ખાતી જેવા લાગે છે.

ચોક્કસ ખોરાક ખાવા માટે ચોપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવો ક્યારેક અસુવિધાજનક અને અવ્યવહારિક લાગે છે, જો કે, નમ્ર પગલાઓ છે એક સ્કૂપ-આકારનું ચમચી ક્યારેક વાનગીઓ કે જે chopsticks સાથે આનંદ મુશ્કેલ છે સાથે ભેગી.

• જ્યાં સુધી ચોખા પર્યાપ્ત ભેજવાળું તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી તે ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખાવું તે કંટાળાજનક છે. એશિયામાં, તમારા બાઉલને સ્તરે સામનો કરવો અને તમારા મોંમાં ચોખાને દબાણ કરવા બરાબર છે. આના જેવી વિશેષતા સમગ્ર એશિયામાં સ્વીકાર્ય છે - કોરિયાના અપવાદ સાથે તેઓ પસંદ કરે છે કે બાઉલ ટેબલ પર છોડી દેવામાં આવે છે. ક્પસ્ટિક્સનો ઉપયોગ તમારી પ્લેટમાંથી પાવડો ચોખામાં મળીને વાપરી શકાય છે.

• સ્પૂર્પિંગ સૂપ અને નૂડલ્સ - ઇરાદાપૂર્વકના અવાજો સાથે, પણ - એશિયામાં સ્વીકાર્ય છે. તમે ચમચીનો ઉપયોગ કર્યા વગર સીધા તમારા સૂપ વાટકીમાંથી પીવા પણ કરી શકો છો.

• ખોરાકના મોટા હિસ્સાને તોડવા માટે તમારા ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરો. તમારા મોં ઉપર ઉઠાવી લેવાના માર્ગ તરીકે ખોરાકના મોટા પલટાને અમલ કરશો નહીં. ભાખી ખોરાક સારા શિષ્ટાચાર નથી

• જો સાંપ્રદાયિક અથવા કુટુંબ-શૈલીના ભોજનમાં કોઈ સેવા આપતી વાસણો આપવામાં આવતી નથી, તો સાંપ્રદાયિક વાનગીઓથી તમારા પોતાના પ્લેટ પર ખોરાક પરિવહન કરતી વખતે સ્વચ્છ અંતનો ઉપયોગ કરવા માટે તમારા ચોકઠાંને આસપાસ કરો. તમારે સામાન્ય રીતે આ કરવા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

• ચાઇનામાં ખાદ્ય પદાર્થોના મોટા ટુકડાને તોડવામાં આવતા નથી (દા.ત., તળેલી ચિકન લેગ) ના અંત સુધીમાં chopsticks સાથે અને નિંદિત થવું જોઈએ; જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે ખોરાક પર તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. ત્યાં થોડા અપવાદો છે. ઇન્ડોનેશિયા , મલેશિયા, ભારત અને કેટલાક દેશોમાં જમણા હાથથી ભોજન કરવું સામાન્ય છે .

ટીપ: સાશિમીના અપવાદ સાથે, મોટાભાગના સુશી - ખાસ કરીને નાગિરી - ચૉપ્પાટિક્સની જગ્યાએ આંગળીઓથી ખાવામાં આવે છે. કાચી માછલીના સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરતી વખતે માત્ર છંટકાવનો ઉપયોગ કરો.

મૂળભૂત ચોપિક્સ રીતભાત

હવે તમે ચપ્પૅક્સનો ઉપયોગ કરીને સફળતાપૂર્વક તમારા પ્લેટમાંથી તમારા મોંથી ખોરાક લઈ શકો છો, કેટલાક મૂળભૂત શિષ્ટાચાર તમને ટેબલ પર કોઈ એક વ્યક્તિની કમાણી કરતા, સંપૂર્ણ નવોદિત અથવા વધુ ખરાબ થતાં અટકાવશે.

નિયમ # 1: યાદ રાખો કે ચાપાર્ટિકલ્સ વાસણો ખાઇ રહ્યા છે, જેમ કે ચમચી, છરીઓ અને કાંટો. તમે કોષ્ટક પર બે ચમચી સાથે ડ્રમ નહીં રમશો, કોઈ કાંટો સાથે કોઈ વ્યક્તિને પોઈન્ટ કરશો, અથવા એક છરી ઊભી રીતે એક ટુકડોમાં રાખશો!

શું ક્વિપિક્સ સાથે શું કરવું નથી

• સ્પ્લિન્ટર્સ અથવા લાકડાના શબ્દમાળાઓ દૂર કરવા માટે ચોકઠાંને એકસાથે દબાવી નહી.

• પ્રેક્ટિસ માટે હવા પર અથવા અવાજો બનાવવા માટે કોઈ વાટકી પર તમારા ચાટકોને એકસાથે ક્લિક કરો નહીં.

• ઊભી એક વાટકી માં સ્થાયી chopsticks છોડી નથી; આ ઘણા એશિયન સંસ્કૃતિઓમાં મૃત્યુનો પ્રતીક છે

• તમારા હથિયારમાં છાણના ટુકડાઓ પકડી ન લેશો, જેમ તમે હથિયારની આસપાસ લપેટેલી પાંચ આંગળીઓ

• વાતચીત કરતી વખતે અથવા લોકો અથવા વાનગીઓ પર નિર્દેશ કરતી વખતે હાવભાવથી ચાપાર્ટિક્સનો ઉપયોગ કરશો નહીં. એક સામાન્ય ભૂલ તમે વિનંતી કરી રહ્યાં છો અથવા ભલામણ કરી રહ્યાં છો તે કોઈ વિશિષ્ટ વાનગી પર નિર્દેશ કરવા માટે ચૉપ્ચાક્સનો ઉપયોગ કરવાનું છે. ખાદ્યપદાર્થો ખોરાક સાથે છૂંદો પાડતી વખતે ખાદ્ય એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે તેવો કોઈ વાંધો નહીં.

• તમારા ચૉપસ્ટિક્સવાળા લોકોને ખાદ્યપદાર્થો આપશો નહીં - આમ કરવાથી અંતિમવિધિમાં પ્રિયજનો વચ્ચે અગ્નિસંસ્કારવાળા હાડકાં પસાર કરવાની પ્રથા છે. તમે ખરેખર દુ: ખદાયી યાદોને વ્યક્ત કરીને કોઈના ડિનરને બગાડી શકો છો! તેના બદલે, તમે અન્ય વ્યક્તિની પ્લેટ પર સીધા જ શેર કરવા માંગો છો તે ખોરાકનો ટુકડો મૂકો

• તમારા ચૉપસ્ટિક્સના અંતથી ચટણી ચૂસી નાખો. આ નિયમ ખાસ કરીને લાગુ પડે છે જ્યારે વિતરણ કરવામાં આવેલો નિકાલજોગ ચિકપ્ટિક્સ

અદ્યતન ચોપિક્સ રીતભાત માટે ટીપ્સ

હંમેશની જેમ, જ્યારે એશિયામાં મુસાફરી કરી રહ્યા હોય, સ્થાનિક સમજે છે કે તમે તેમની તમામ સાંસ્કૃતિક ચેતવણીઓને જાણતા નથી. તમને સામાન્ય રીતે ભૂલો માટે માફ કરવામાં આવશે જ્યાં સુધી તમે ખરેખર ચહેરો ગુમાવશો નહીં .

અન્ય લોકો શું કરી રહ્યાં છે તે જુઓ અને તેમની આગેવાની અનુસરો, ખાસ કરીને ઔપચારિક ભોજન સમારંભોમાં અથવા જ્યારે એશિયામાં કોઈના ઘરની મુલાકાત લેવી.

• વિરામ લેતી વખતે, તમારા ચૉપસ્ટિક્સને તમારા પ્લેટની જમણી બાજુએ એક વ્યવસ્થિત ફેશનમાં મૂકો, પ્રાધાન્ય પૂરી પાડવામાં બાકીના ટીપ્સ સાથે. કોઈની તાત્કાલિક દિશામાં તેમને નિર્દેશ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો સાવચેત રહો: તમારા વાટકીની ટોચ પર ચોપસ્ટિક્સ પહેરીને સૂચવે છે કે તમે સમાપ્ત થઈ ગયા છો અને સ્ટાફ તેને દૂર કરી શકે છે !
• ખાસ કરીને જ્યારે જાપાનમાં ખાવું ત્યારે , વૃદ્ધો અથવા વરિષ્ઠ સભ્યો ટેબલ પર તેમના ચૉપસ્ટિક્સને પ્રથમ ઉપાડવા માટે પરવાનગી આપે છે.

• ચોક્કસ ઘટકો છે કે જે તમારા મનપસંદ બનવા માટે વાનગીઓમાં દ્વારા પસંદ ન કરો સાંપ્રદાયિક બાઉલમાં ડુબાડવા અથવા તમારા પોતાના પ્લેટમાંથી ખાતી વખતે આ લાગુ પડે છે. જસ્ટ ખાય છે અને આનંદ!

• તમારા ચૉપસ્ટિક્સને "X" માં પાર કરતા ટાળો - તે કેટલીક સંસ્કૃતિઓમાં મૃત્યુનો પ્રતીક છે. હંમેશાં ખાવાની સ્થિતિ અથવા વ્યવસ્થિત, તમારી બાજુની બાજુમાં, તમારા પ્લેટની બાજુમાં રાખવામાં હંમેશા રાખો. આગળની વાનગીની રાહ જોતી વખતે ખાવું નહી ત્યાં સુધી તમારી ચાપાસ્કોને નીચે મૂકો.

• ભોજનના અંતે, કોઈ પણ નિકાલજોગ ચૅપસ્ટિક્સને કાગળના આયરરમાં પાછો મૂકો અને તેને તમારા પ્લેટની જમણી બાજુએ મૂકો.
• કોરિયન સૂપ અને ક્યારેક ચોખા ખાય ચમચી ઉપયોગ કરે છે. ટેબલ પર આરામ કરતી વખતે તમારા ચપ્પાને તમારા ચમચીની જમણી બાજુએ મૂકી દો; પુનરાવર્તન મૃત પ્રેમભર્યા રાશિઓ માટે સ્મારક રાત્રિભોજન ખાતે કરવામાં આવે છે.

Chopsticks શિષ્ટાચાર માટે અંગૂઠો એક સરળ નિયમ તેમને કાંટો અને છરી તરીકે તમે તેમને સારવાર માટે સરળ છે. વધુ મજા હોવા છતાં, તેઓ વાસણો ખાઇ રહ્યા છે; તેમની સાથે કાંઇ ન કરો તો તમે સામાન્ય રીતે કાંટોથી (દા.ત. ડ્રમ વગાડો, વાંકીચૂંકો, બિંદુ, વગેરે ...) સાથે કામ કરશો નહીં.

જે કચ્છ શ્રેષ્ઠ છે?

પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુની આવૃત્તિઓ કરતાં લાકડાના ચૉપસ્ટિક્સ નવા નિશાળીયા માટે ઓછા લપસણો છે, જે તેમને નિયંત્રિત કરવા માટે કંઈક સહેલું બનાવે છે. પરંતુ દરેક ભોજન સિવાય તે લાકડાની લાકડીઓને તોડવામાં સમસ્યા છે: નિકાલજોગ ચૅપ્પાટકોની માગને લાકડું સ્ક્રેપમાંથી બનાવવા માટેની ક્ષમતાને દૂર કરી છે.

સરળતા અથવા નાના કદના દ્વારા મૂર્ખાઇ ન કરશો - સ્ક્રેપ લાકડામાંથી તમામ નિકાલજોગ ચૉપસ્ટિક્સ બનાવવામાં આવતાં નથી. અંદાજે 20 મિલિયન પરિપક્વ વૃક્ષો દરરોજ લોગ થાય છે અને માત્ર ચાઇનાની અછતની ચૉપ્ટિક્સ સાથે ચીનની સપ્લાય કરે છે. આ આંકડો બાકીના વિશ્વનો સમાવેશ કરતું નથી!

શું ખરાબ છે, ઘણા નિકાલજોગ ચિકપ્ટિક્સ ઝેરી રસાયણો (ઔદ્યોગિક bleaches તેમને ખૂબ બનાવવા માટે) કે જે ખોરાકમાં બહાર leach કરી શકો છો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

પ્લાસ્ટિક અને મેટલ ચૉપ્ટિક્સ, જે થોડી વધુ લપસણો ઉપયોગ કરે છે, વધુ જવાબદારીપૂર્વક મુસાફરી માટે વધુ સારી પસંદગી છે.