વાનકુવર, ઇ.સી. માટે ખોરાકનાં શોખીન યાત્રા માર્ગદર્શન

વેનકૂવર ફૂડી કલ્ચર માટે ટ્રાવેલર્સની માર્ગદર્શિકા

વાનકુવર, ઇ.સ. તેના અકલ્પનીય ખોરાક માટે વધુ અને વધુ પ્રખ્યાત છે. 2014 માં, કૉન્ડી નેટ ટ્રાવેલર રિડર્સ ચોઇસ એવોર્ડ્સ જેને વાનકુંવર નામ આપવામાં આવ્યું હતું, જેણે ફૂડમાં વિશ્વના ટોચના 15 શ્રેષ્ઠ શહેરોમાંનું એક હતું; 2016 માં, ધી કલ્ચર ટ્રીપે એક જ વાત કરી હતી તેથી કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે વાનકુવર ખોરાકનાં મુસાફરી માટે ટોચનો સ્થળ છે.

પરંતુ જો તમે ખાદ્ય માછલીઓના સંસ્કૃતિ માટે નવા છો - અથવા જ્યારે તમે મુસાફરી કરો છો ત્યારે ખરેખર સારી રીતે ખાવા માટે પ્રેમ કરો - તે શોધવાનો પ્રયત્ન કરો કે વાનકુવરમાં ક્યાંથી શરુ કરવું તે ભયાવહ છે. હું ક્યાં આવે છે તે છે: આ માર્ગદર્શિકા સેન સેલિબ્રિટી શેફ અને શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સથી સ્થાનિક ખોરાક, ખાદ્ય પ્રવાસો અને સૌથી મોટી વાર્ષિક વાનકુવર ખોરાકનાં તહેવારોમાંથી વાનકુવરની ખાદ્યપદાર્થીય સંસ્કૃતિના "શિખાઉ" મૂળભૂતોને આવરી લે છે.

• 06 ના 01

  વાનકુવર સેલિબ્રિટી શેફ અને તેમના રેસ્ટોરેન્ટ્સ

  જો તમે વાનકુવર મુસાફરી કરી રહ્યાં છો, તો તમે સ્ટેનલી પાર્ક જેવી ઓછામાં ઓછા તેના કેટલાક પ્રખ્યાત આકર્ષણોમાં જઇ શકો છો. તેવી જ રીતે, જો તમે ખાદ્ય માટે વાનકુંવર મુસાફરી કરી રહ્યાં છો, તો તમે ઓછામાં ઓછા એક સેલિબ્રિટી ચેફ રેસ્ટોરન્ટને પ્રયાસ કરવા માગો છો.

  વાનકુવર અને તેમના રેસ્ટોરાંમાં સૌથી પ્રખ્યાત સેલિબ્રિટી શેફ્સમાં શામેલ છે:

  • વિક્રમ વિજે, કોણ તેના મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ વિઝ માટે જાણીતું છે, જે ખાદ્ય ભોજન માટે જરૂરી છે. તે માત્ર વાનકુવરમાં શ્રેષ્ઠ ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ્સમાંનું એક નથી, તે શહેરમાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકીનું એક છે, સમય.
  • હેટકાઝૂ ટોજો , કોણ તે પોતાના ઓમકાસે ("અમને તે છોડી દો") માટે પ્રખ્યાત છે, તે ટોજો રેસ્ટોરન્ટમાં રાત્રિનો ડિનર છે, તે વાનકુવરની શ્રેષ્ઠ સુશી રેસ્ટોરન્ટ છે.
  • ડેવિડ હોક્સવર્થ, જેમણે 2011 માં હોક્સવર્થ રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું અને ઝડપથી મોટા નામનું સેલિબ્રિટી રસોઇયા બન્યું હતું. આ એક ખાદ્ય માછલીઓ માટે યોગ્ય છે જે હૌટે કેનેડિયન રાંધણકળાનો અનુભવ કરવા માગે છે.

  વધુ જાણો: વિખ્યાત વાનકુવર સેલિબ્રિટી શેફ અને તેમના રેસ્ટોરન્ટ્સ

  ટીપ: જોકે આ સેલિબ્રિટી રસોઇયાના રેસ્ટોરાં સૌથી વાનકુવર રેસ્ટોરાં કરતાં વધુ મોંઘા છે, તેમ છતાં તેઓ ન્યૂ યોર્ક અથવા લંડનમાં સમાન સેલિબ્રિટી રસોઇયા રેસ્ટોરન્ટ્સ કરતાં ઓછી ખર્ચાળ છે. જ્યાં સુધી તમે જાતે ભાવની તપાસ ન કરો ત્યાં સુધી તેમને "ખૂબ ખર્ચાળ" તરીકે બરબાદ કરશો નહીં!

• 06 થી 02

  ફૂડિઝ માટે શ્રેષ્ઠ વાનકુવર રેસ્ટોરન્ટ્સ

  વાનકુવરમાં બધા પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાં ખોરાક વિશે નથી; કેટલાક પ્રતિષ્ઠા અથવા અકલ્પનીય દૃશ્યો વિશે છે પરંતુ જો ખોરાક - સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય, સ્ટાઇલિશ, તાજા, સ્થાનિક - તમારું ધ્યાન છે, તો પછી તે પ્રયાસ કરવા માટેના રેસ્ટોરન્ટ્સ છે.

  • ટોપ 5 વાનકુવર સુશી રેસ્ટોરાં - કારણ કે તમારે વેનકૂવરમાં સુશી હોવો જ જોઈએ
  • વાનકુવર શ્રેષ્ઠ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ - કારણ કે, ફરીથી, તમે વાનકુવરમાં ખાદ્ય માછલી ન કરી શકો અને સ્થાનિક સીફૂડનો નમૂનો નહી
  • વાનકુંવરના શ્રેષ્ઠ ફાર્મ ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે - જો તમે સ્થાનિક સ્વાદોનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, તો આ રેસ્ટોરન્ટ શરૂ કરવા માટે એક સરસ જગ્યા છે
  • વાનકુવરનું શ્રેષ્ઠ વેગન અને શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ - આ સૂચિમાં બે રેસ્ટોરેન્ટ છે, હું ખૂબ ભલામણ કરું છું: ધ ફાઉન્ડેશન અને નામ.
  • તમે પણ અહીં ચિની ખોરાક ખાવા માટે ખાતરી કરવી જોઈએ; કોન્ડી નાસ્ટે અમારા ચીની ખોરાકને વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ (હા, ચાઇના કરતા વધુ સારી ) જાહેર કર્યું. શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં શોધવા માટે વાર્ષિક વાનકુવર ચાઇનિઝ રેસ્ટોરેન્ટ એવોર્ડ્સનો ઉપયોગ કરો.

  વધુ કરવા માંગો છો? વેનકૂવરની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ

• 06 ના 03

  વાનકુવરનું શ્રેષ્ઠ ખોરાકનું સ્થળ ગંતવ્ય સ્થળ: ગ્રાનવિલે આઇલેન્ડ

  જો તમે ખોરાકનાં શોખીન છો, તો તમારે ગનવિલે આઇસલેન્ડની મુલાકાત લેવી પડશે. તે તેટલું સરળ છે. માત્ર ગ્રેનવિલે આઇસલેન્ડનું ઘર વેનકૂવરમાં સૌથી મોટું તાજા, સ્થાનિક ફૂડ માર્કેટ છે - ગ્રેનવિલે આઇલૅંડ પબ્લિક માર્કેટ - તે તાજા સીફૂડ, રેસ્ટોરેન્ટ્સ અને મલ્ટી-એથનિક તૈયાર ખોરાક માટે મક્કા પણ છે.

  અહીં ગ્રેનવિલે આઇસલેન્ડ માટે ખોરાકનાં માર્ગદર્શિકા છે:

  • ગ્રેનવિલે આઇસલેન્ડ પબ્લિક માર્કેટ એ એક મુલાકાત લેવું આવશ્યક છે, સ્થાનિક રીતે બનાવેલી પૅટ અને ચાર્કેટિનથી, ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીઝ, અંગ્રેજી પોટ પીઓસ, ઇટાલિયન પાસ્તા અને સ્મોક સૅલ્મોનથી, દરેક પ્રકારના સ્થાનિક ખોરાકની વિશાળ શ્રેણીને વેચવાનું છે. આ પણ જુઓ: ગ્રાનવિલે આઇસલેન્ડ માર્કેટમાં 5 પ્રિય ફુડ્સ.
  • ખાદ્ય કેનેડા, જાહેર બજારની બહાર સ્થિત છે, અન્ય ખાદ્ય માછલીઓ માટે આવશ્યક છે. આ નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાન / રિટેલ દુકાન કેનેડિયન રાંધણકળા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને ઘર લાવવા માટે તથાં તેનાં જેવી બીજી શોધવા માટે યોગ્ય છે. તમે રાંધણ પ્રવાસો પણ બુક કરી શકો છો, અહીં (નીચે જુઓ).
  • ગ્રેનવિલે આઇસલેન્ડના ટોચના સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એક જમવાનું, જે ડાઉનટાઉન વાનકુવરની અદભૂત દ્રશ્યો સાથે માછલી અને ચિપ્સથી લઈને હાઈ-એન્ડ સ્થળો સુધીની છે.
  • સ્થાનિક ઘટકો સાથે બનેલા આર્ટિજિન ખાતરનું નિદર્શન કરવા માટે કારીગરોની સેકેસ્ટર ટેસ્ટિંગ રૂમ દ્વારા રોકો.

• 06 થી 04

  વાનકુવર ફૂડી ટુર અને સ્ટ્રીટ ફૂડ

  ખોરાકનાં શોખીન પ્રવાસો ચોક્કસપણે વાનકુંવરમાં એક વસ્તુ છે નવા આવનારાઓ, પ્રવાસીઓ અને શિખાઉ ખોરાક માટે, મારી વાનકુવર રાંધણ પ્રવાસો માટે આ મારી ભલામણો છે:

  • ખાદ્ય કેનેડા અને વાનકુવર ફૂડી ટુર ચાર શ્રેષ્ઠ વાનકુવર ફૂડ પ્રવાસો ઓફર કરે છે: ગ્રાનવિલ આઇસલેન્ડ માર્કેટ ટૂર, ગેસ્ટ્રોનોમિક ગસ્ટાઉન ટુર (ઐતિહાસિક ગેસ્ટાઉનની ), ગિલ્ટિ ફ્રી પ્લેસર્સ ગોર્મેટ ટૂર, અને વર્લ્ડની બેસ્ટ ફૂડ ટ્રક ટૂર (વાનકુવર તેના ખોરાક ટ્રકોનો પ્રેમ કરે છે).
  • સ્વેલો ટેઇલ વાનકુવર ફૂડ ટૂર અનેક પ્રવાસના વિકલ્પોની તક આપે છે, જેમાં વાઇલ્ડ ફોરજીંગ બીસી રેઇનફોરેસ્ટ ટુર, વાનકુવર વાઇન ટૂર અને "કેનાપે ક્રોલ."

  તમારા પોતાના વાનકુવર ફૂડ ટ્રક પ્રવાસને ડિઝાઇન કરવા માટે, ફ્રી વાનકુવર સ્ટ્રીટ ફૂડ એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો અને વાનકુવર સ્ટ્રીટ ફૂડ વેબસાઇટને બ્રાઉઝ કરો.

• 05 ના 06

  વાનકુવરનું આજે વાર્ષિક ખાદ્ય તહેવારો

  જો તમે વૅન્કૂવરની એક મોટી, વાર્ષિક વાનકુવર વાનગીના તહેવારોમાંના એક સાથે જોડાવવા માટે તમારી સફરને સુનિશ્ચિત કરી શકો છો, તો તમે નિરાશ નહીં થશો!

  • વાનકુવર આઉટ કરો - દર જાન્યુઆરી , પ્રવાસન વાનકુવર વર્ષનો સૌથી મોટો ખાદ્ય તહેવાર યોજાય છે, વાનકુવરની બહાર નીકળો જોકે તે રેસ્ટોરન્ટ ફેસ્ટિવલ (અને હજુ પણ ટોચની રેસ્ટોરન્ટમાં સેટ-મેનૂ વિકલ્પો ઓફર કરે છે) તરીકે શરૂ થઈ છે, આ તહેવાર વાનકુવરની ખાદ્ય સંસ્કૃતિના તમામ પાસાઓને આવરી લે છે અને તેમાં ખોરાકનાં પ્રવાસો, વિશેષ ઇવેન્ટ્સ, ટેસ્ટિંગ અને વધુ શામેલ છે. ઇવેન્ટ્સ ઝડપથી વેચી દે છે, તેથી તમારી ટિકિટો પ્રારંભમાં પડાવી લે!
  • ઇ.સ. સ્પોટ પ્રોન ફેસ્ટિવલ અને બીસી હલિબુટ ફેસ્ટિવલ- બંને આ તહેવારો મેમાં થાય છે અને વાનકુવરના પ્રિય સ્થાનિક, ટકાઉ સીફૂડ, મીઠી બી.સી. સ્પોટ પ્રોન અને તાજા હલાઈબુટસનો ઉજવણી કરે છે.
  • સ્ટેવેસ્ટોન વિલેજ સૅલ્મોન ફેસ્ટિવલ- કેનેડા ડે ( જુલાઇ 1 ), ઓપન ફાયર પિટ્સ પર 1200 પાઉન્ડ જંગલી સૅલ્મોન ફાઇલ્સ પર સ્ટીવસ્ટોન વિલેજ ગ્રિલ્સ.

  વધુ જાણો: વાનકુવરના ટોચના 5 વાર્ષિક ખાદ્ય અને વાઇન તહેવારો

• 06 થી 06

  સ્થાનિક ફુડ્સ: સીફૂડ, ચોકલેટ્સ, ગેલાટો અને વધુ

  પોતાને તૈયાર કરવા અથવા ઘરે લઇ જવા માટે તાજા સીફૂડ ખરીદવા માગો છો?

  • વાનકુવરમાં સ્થાનિક ભોજન માટે પૂર્ણ માર્ગદર્શિકા
  • જ્યાં વાનકુંવરમાં સ્થાનિક સીફૂડ ખરીદો છો - તમે હોડીથી સીધા જ સ્થાનિક સીફૂડ ખરીદી શકો છો!

  તાજા, સ્થાનિક ઉત્પાદનો, મધ અને તૈયાર ખોરાક જોઈએ છે?

  • વાનકુવર ખેડૂતોનાં બજારો - તાજી પેદાશો અને કેટલાક સ્થાનિક, કારીગરોના પેકેજ્ડ ચીજ

  એક મીઠી દાંત છે?

  • વાનકુવર શ્રેષ્ઠ હેન્ડ-મેક આઇસક્રીમ અને મોસમી, સ્થાનિક ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને Gelato
  • મોસમી, સ્થાનિક ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને વાનકુંવર ચોકલેટીયર્સ શ્રેષ્ઠ

  કૅનેડામાં પહેલીવાર?

  • વાનડેવરમાં પ્રયાસ કરવા માટે 5 કેનેડિયન ફૂડ્સ

  પીણું જોઇએ છે?

  • વાનકુવર બ્રેવરીઝ અને ટેસ્ટિંગ રૂમ્સ
  • વાનકુવરનું શ્રેષ્ઠ મૂળ કોકટેલ્સ